西紅柿土茶油的功效與作用(西紅柿油的家庭制作)

1. 西紅柿油的家庭制作

主料：

辣椒750g 大蒜150g

輔料：

花生250g 姜50g 番茄750g 食用油200g

調料：

食鹽30克 生抽20g 雞精10g 白糖20g 白酒20g

做法：

1. 大蒜去皮洗凈。

2. 辣椒大姜洗凈。

3. 辣椒去除辣子。

4. 切段，放絞肉機里。

5. 打碎放辣椒和姜。

6. 放大蒜。

7. 全部打碎。

8. 花生放微波爐。

9. 高火3分鐘。

10. 烤好的花生放一邊涼透。

11. 辣椒碎放大碗里。

12. 放食鹽。

13. 放雞精。

14. 放生抽。

15. 放白糖。

16. 拌勻。

17. 花生放絞肉機里。

18. 打碎。

19. 熱鍋冷油。

20. 把油燒至冒煙，倒在拌好的辣椒里。

21. 澆熱油的狀態，注意別燙傷。

22. 放花生碎。

23. 放白酒。

24. 拌勻。

25. 如果只是做2、3百克的醬，到這一步就成功了。

26. 番茄洗凈去皮。

27. 切丁放鍋里。

28. 翻炒出湯汁。

29. 小火蓋蓋子煮成泥。

30. 放入辣醬，翻炒均勻至開鍋即可

2. 西紅柿油怎么做

番油即番茄籽油 (tomato seed oil)，是從番茄籽中經過亞臨界低溫萃取制得的天然優質食用油。番茄籽油屬高亞油酸食用油，并富含番茄紅素和維生素E和維生素A的前體胡蘿卜素番茄籽油營養豐富，番茄籽篩選及分離工藝復雜，因此，價格比一般食用油要高。

3. 西紅柿榨油怎么做

食材：花生130克、花生油35克、鹽2克

做法及步驟

第一步：我們先將花生烤熟，花生最好選用那種小顆粒的，因為這種花生是榨油用的，含油量高，磨出的花生醬很香，沒有烤箱的朋友也可以用炒鍋把花生炒熟。

第二步：烤好的花生晾涼，搓去皮，備用，花生可以烤的時間稍微長一點，這樣花生會非常的香。

第三步：把去皮的花生放入料理杯中，再放入2克鹽，和35克花生油，花生油提前加熱一下，這樣會更香。

第四步：用料理機開始研磨，如果用破壁機打的話，就不需要添加花生油了，因為破壁機的轉速高。

第五步：打到3分鐘的時候，已經成濃稠的花生醬了，這個期間要注意看一下，如果出現空轉的時候，把料理杯取下來，用勺子把花生往中間推一下，或者太干了空轉，這個時候稍微再加一些花生油進去。

第六步：打了大概5分鐘左右，花生醬就好了，特別的香，操作時中間要暫停一下，再接著打，反復幾次，看到變得細滑花生醬就好了。

打好的花生醬倒入碗里或者瓶子中，蓋上蓋子常溫儲存就可以，學會了，夏天拌面拌菜再也不用買麻醬了，如果喜歡吃芝麻醬可以用芝麻來打，步驟也是一樣的，自制花生醬，1斤花生能做2大瓶，香滑濃香無添加，拌面拌菜特香！

4. 西紅柿紅油怎么做

可以。介紹幾種煉紅油的方法：　　一、原料：凈辣椒粉300克，郫縣豆瓣醬200克，魚香泡海椒150克，精制花生油2千克，大蔥100克，老姜100克，洋蔥150克，番茄沙司150克，紫草20克，紅蔻10克，香根（內香型的香料，干貨攤上有售）10克，茴香15克，桂皮8克，香葉8克，甘草10克，草果5個，肉蔻10克，山奈8克，胡蘿卜100克，香菜根40克。

5. 西紅柿油的制作方法

貴州西紅柿油的做法如下：準備適量西紅柿，洗干凈去皮，把西紅柿切小塊放入鍋里炒熟至成西紅柿醬，在放入燒熱后的食用油一起再熬十分鐘左右即可。

6. 西紅柿油怎么洗掉

大豆油，菜籽油，玉米油，橄欖油等等都可以

7. 油西紅柿醬的家庭制作

【原材料】：西紅柿20斤，密封瓶5個

【制作步驟】

第一步：準備西紅柿20斤清洗干凈，再把表面的水分晾干，水分都晾干后，準備一個盆和擦子，把西紅柿擦碎放在盆中（如果家里沒有擦子的時候，可以把西紅柿放在熱水中浸泡一會，再把皮剝下來，把西紅柿切成小?。?。

第二步：把西紅柿放在一個無水無油的瓶子中，然后蓋上蓋子，把瓶蓋擰緊實了。

第三步：在鍋里倒上涼水，把西紅柿瓶子放進去蒸，開大火燒開，轉到小火蒸40分鐘，時間到關火燜30分鐘出鍋，放在陰涼干燥的地方儲存即可。

8. 西紅柿煉油

步驟 1 準備200克豬瘦肉，在這里說明一下用牛肉，羊肉都可以，大家根據自己的愛好吧，只要是瘦肉就行，我個人覺得還是豬肉做出來最好吃，其他我都試過了。

步驟 2 把瘦肉切成條狀，我刀功不好，隨便切的，切記不要切太大，切好的肉裝進一個大碗里備用。

步驟 3 接下來準備蔥，姜，蒜

步驟 4 把蔥，姜，蒜，全部切成末備用。這個不能完全放進肉里哦。注意:肉里放，2瓣大蒜末，3片姜末，3克蔥花。

步驟 5 現在開始往剛才切好的瘦肉里放調料。

步驟 6 把放進去的調料攪拌均勻腌制15到20分鐘

步驟 7 紅薯淀粉65克，這次的紅薯淀粉是我自己做的，以前每年都是我老媽從四川給我寄來的太麻煩了，所以自己做了點。一定要用真的紅薯粉不然做出來會成面糊的

步驟 8 把剛才準備好的紅薯淀粉倒進肉里，放30克水開始和，和成這樣就可以了，不要太干也不要太濕。淀粉把肉包裹住就行

步驟 10 準備2個西紅柿切片

步驟 11 鍋熱后挖豬油一勺

步驟 12 倒入蒜末，姜末，炒香。

步驟 13 倒入西紅柿爆炒。

步驟 14 炒出這樣子有蠻多汁就可以了，接下來倒入清水，我這一小盆水大概在1160克左右

步驟 15 等水燒開后小火熬制2到3分鐘這樣西紅柿湯更有味，開始放肉。肉不要捏太緊。不然煮不熟

步驟 16 肉的大小隨意抓，我喜歡抓的大概一個丸子那么大。邊放邊輕輕的攪拌一下，避免巴鍋

步驟 21 肉全部放進去，現在中小火

步驟 17 在給湯里放這么兩勺鹽。根據自己的口味輕重來放。改中火煮上大概5到10分鐘

步驟 23 煮熟了，關火放一點點雞精。

步驟 24 撒上剛才放好的蔥花，在滴幾滴香油。

9. 西紅柿加油

做番茄醬是用水。用料：新鮮對蝦200g，蒜片適量，番茄醬50g，油適量，鹽少許，水淀粉適量，蔥花適量。做法：

1.蝦去頭，去蝦線，用剪刀從背部剪開 ，熱油下蒜片爆香，下蝦爆炒。

2. 加番茄醬和水淀粉和少許水加蓋收汁 ，關火撒蔥花雞精翻炒出鍋裝盤即可。

10. 小西紅柿油的制作方法

1.

把辣椒洗干凈,西紅柿去皮切塊,蘋果去皮去籽切塊,洋蔥也切塊,所有食材全部備好;

2.

如果不能吃辣的,辣椒可以去蒂去籽,然后控干水分后用絞肉機攪碎;

3.

蒜和西紅柿剁碎,洋蔥和蘋果也要攪碎備用;

4.

鍋中放入攪碎的辣椒、辣椒醬西紅柿碎、蘋果碎,適量的白糖、白醋和鹽,然后一起煮至沸騰,

11. 西紅柿油餅的做法大全

食材用料

餅100克，白菜100克，雞蛋1個，蔥5克，蒜5克，生抽5克，老抽5克，鹽5克

方法

1/3

先將餅子切成絲，然后再把白菜也切成絲，再將蔥和蒜切成末，接著來做調料，在碗里倒入生抽、老抽、鹽、水，然后攪拌均勻。

2/3

然后起鍋加入一點油，再加入打散的雞蛋，放入蔥蒜進去炒，然后再下入白菜一起翻炒，再放入鹽，開小火把餅絲放在白菜上。

3/3

然后倒入調好的料汁，再開大火加入一點蒜末，然后蓋上蓋子燜3分鐘，接著揭開鍋蓋翻炒幾下就可以出鍋食用了。